亚当斯一家
8.5分
1080
非凡线路
剧情简介
“舌尖上的中国”团队打造出来的地方美食纪录片，着重于从街头巷尾中发掘广东顺德拥有历史传承的美食元素，感受粤菜的独特魅力。
讲述辣椒的故事，带你领略全球各地的“辣椒江湖”。剁椒鱼头、水煮牛肉、青椒酿肉、牛肉面、豆瓣鲜鱼、火爆腰花。。。看一枚小小的红色浆果如何征服全世界的味蕾。
来到北京吃什么？烤鸭！40分钟美食纪录片，从选料、制作、配菜和手艺传承等方面介绍这道名菜。色香味美，回味无穷，饿货慎点！
该纪录片以地方特色清真美食为主线，拍摄了陕西、甘肃、青海、新疆等地的特色清真美食。
按照春夏秋冬四个季节、二十四节气，走遍大江南北，将一道道美食背后不为人知的故事娓娓道来。食物对于中国人不仅是果腹之物，更是礼仪的体现和感情的纽带。一起来享受漫漫光阴给的味道！任运自然。
把最能代表自己国家的美食摆上国宴餐桌，意在向来宾展示着本国饮食文化与民风民情。在这个国宴餐桌上，历史悄悄地弯延展开。三集：「国庆盛宴」、「特殊宴请」、「神秘晚宴」。
在日本成为代表性的大众面食，一碗拉面看似简单，但其中的门道却是纷繁复杂。食材和佐料，极其考究。本片请来了每年都要吃七八百碗拉面的顶级美食家，介绍日式拉面的起源和发展。
舌尖上的广东。广东人民出了名会吃，节目以独特视角深入广东美食腹地追根溯源，挖掘原汁原味的美食美景，体现特色全粤菜谱。讲究新鲜、口味之偏、准确时令、精挑细选、炮制传统味道，这些恰恰是广东人美食之道。
西村淳被派到南极给七名考察队员担任厨师，吃，是他们枯燥生活中的最大乐趣。围绕着吃发生许多忍俊不禁的趣事。咖喱、炸鸡块，火烧肉，miso汤泡饭，鲑鱼咸饭团，叉烧拉面……吃好了才有个精神的人生！温情治愈！
《纪录片编辑室》出品，以探寻南方五地的美食为主题，百变湘菜、江南故事、重庆味道、大理之味、台客狂飨曲！
真田锦与山田二郎二人都非常喜欢美食，在自家书架中寻找描写美食的小说、漫画，在厨房中一一重现书中美食。
在东京浅草一间历史悠久的和果子店满月堂，安藤奈津以专业日式点心师傅为目标，开始了日式糕点修行之路。一部治愈又好吃的剧，清新静好之感，温暖又治愈！
《味道云南》分10个篇章介绍云南各色美食，饵块、乳扇、草芽、鸡豆粉、雕梅扣肉、松板肉、汽锅鸡、石锅鱼、、鲜花饼、过桥米线、曲江烤鸭、青豆小糕、普洱烧肉??
讲述为了成为顶级厨师，少年幸平进入顶级料理学校“远月学园”深造，结识了有着共同梦想的朋友们，一起奋斗的故事。剧里的美食相当精致，一部很不错的美食番。
这一部应该就不用介绍了。
鲜香酱汁下，藏着的微醺黄酒滋味，齿间融化的东坡肉，夹杂淡淡的清香，一半肥肉，一半瘦肉，色香味俱全。
两位国宝级厨艺萌大爷一路上卖萌卖腐，介绍意大利的美食与文化，两季共8集。
美食纪录片《味享中华》介绍了五个地方的特色美食：1、百变湘菜；2、江南故事； 3、重庆味道； 4、大理之味；5、台客狂飨曲
年轻人笃藏，不满乡下的无聊生活，16岁便孤身前往东京学习厨艺用美食来颠覆平凡的人生。剧情很治愈、很有趣。
法国carte noire制作的系列创意短片，连甜点制作也可以拍得这么美~泡
记录了重庆人最真实的饮食门类，小面、火锅、家常菜、江湖菜、下饭菜和小吃这六类美食道出重庆美食的精髓。来自山城重庆的麻辣美食，带来前所未有的视觉刺激，让人口水直流！吃货马住！
纽约的豪华餐厅指南。纪录片带我们来到世界三大美食圣地——纽约、好莱坞和纳巴山谷，探访这里最热门的饭店。这些著名的餐厅为什么能创造梦幻般的就餐体验，使大批明星和美食家趋之若鹜？让我们一同揭开豪华饭店背后的秘密……
帅大叔保罗.霍利伍德[paul hollywood]手把手教你烘焙新鲜酥脆又营养健康的世界各地面包。 并向你展示：面包不止是主食，还能做成美味佳肴。
多元融合、煎煮炒炸、酸甜苦辣、滋味丰富是台菜的特色，蚵仔煎、甜不辣、铁板烧、传统火车便当、凤梨酥。本片以朴素的纪录手法，还原了这片土地上的人，以及这群人和美食的关系。饶富情节、情趣、情调，并且故事动人。
选取地方小吃文化知名度较高的14座城市：西安、成都、淄博、延边、台湾、泸州、北海、衡阳、宁波、常州、广州、宣城、哈尔滨、黄山，各式小吃，眼花缭乱，是一张名副其实的吃货地图！
从醉蟹、黄瓜漏虾、响油鳝丝、红米酱汁肉这些浓油赤酱的本帮菜，到清心寡欲的素食，还有生煎馒头、小笼和鲜肉馄饨这些点心，各种食材在厨师手中变换出无穷的魅力，跟着纪录片一起去探寻和这座城市一起成长起来的上海味道。
纪录片将奉献春夏秋冬、节庆假日里的中国人的零食文化。以四大主题“果壳里的喜悦”、“新鲜的记忆”、“大地的滋味”和“甜蜜的生活”，从南到北、从都市到乡村，追寻中国人的零食故事，见证那些记忆中新鲜的味道。
马铃薯在中国人的餐桌上是最寻常不过的美食，但在一双双巧手和智慧下，变幻出上百道美食，一一来挑拨你的味蕾，无论哪种做法，都会让人垂涎欲滴。
餐厅为了吸引更多的食客，往往会制作各种各样的美食模型，为了让人们在点菜的时候一眼就直观的感受到食物的美味，这些不能吃的食物模型起到了重要的作用。那么问题来了，这些模型是如何做出来的？明明都是假的食物可还是会把人看饿...
介绍了我国的十个著名菜系，粤菜、浙菜、川菜、湘菜、苏菜、徽菜、赣菜、闽菜、鲁菜、淮扬菜。瞧一瞧，一定有你爱吃的菜~
牛肉面不仅仅是地方小吃，而且是兰州城市文化的一个记录标本，是一个活的证明，沉淀了历史的记忆。本片通过留学生吴在德国开一家牛肉面馆的故事线索，从中西方文化差异的比较中探寻牛肉面的历史故事。
《八月：奥色治郡》导演新作。米其林餐厅如日中天的当红大厨亚当因浪荡度日，毁了前程。然而受挫的他深信天分并未衰减，于是毅然回到伦敦，卷土重来，找来一群年轻厨师，决心开一家史无前例的超级餐厅重振雄风。励志美食之作！
美女厨师rachel为了追求厨师梦想，毅然放弃本来的事业，坚持独自到法国，入读最有名的法国蓝带厨艺学院，长居法国，追寻她的美食之梦。美女和美食！吃货收下！
纪录片探寻了台东、台北、台中、新竹等台湾各地拥有悠久历史的“古早味”早餐，海产粥、红麴饭、油葱粿、黑白切、麻酱面、卤肉饭等等，丰富多元的饮食文化，这些传承了数十年的美味，带来元气满满的一天。
