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《素言无忌：日常蔬食小史》

作者：柯平 著 马叙 绘

出版社：北京大学出版社

出版时间：2016年1月

定价：68.00元

近期，一部叫作“深夜食堂”的电视剧引爆了我们的朋友圈，一群来自五湖四海有着不同生活经历的人汇集起来，品尝那些属于夜晚的独特味道。我们中国人自古以来就讲究吃，民以食为天，连见面打招呼的方式都是笑着问一句“吃了么”。那么，怎样的吃才是健康的呢？日常生活中的米面豆腐这些不起眼的食材怎样加工才能让人感到惊艳呢？让我们翻开这本《素言无忌：日常蔬食小史》，一起来看看那些平凡的不起眼的食物是怎样在红尘与市井间翻腾的吧。

这是一本别具一格的作品，作者结合实际，为我们指出了饮食的新道路。虽然现在的饮食水平和往日相比有了很大的提高，但是人们的饮食习惯并不健康，高血压、高血脂、高血糖等等各种高都在提示着我们：少吃荤，多食素。在书中，茄子、白菜、水芹旱芹、莼菜登上了舞台，作者为我们介绍了各种食材的起源、形色、口感、分类、吃法、功效、地方饮食差异等，用特殊的文风结合插图和典故逸闻，为我们讲述了一个又一个妙趣横生的故事。主食中的饭、面、粥、馒头；菜肴中的茭白、香椿、黄瓜、韭菜；水果中的西瓜、荔枝；还有可当作点心零食的炒栗、麻花、蚕豆等平凡食材，都在作者的妙笔之下焕发出独特的魅力。

柯平熟读李渔、袁枚、沈复等前人的著作，读懂了这些生活家，也读懂了自己的生活。这本书的书名完美地概括了它的精神实质：用朴素的语言，以朴实无华的风格随性地谈论蔬菜素食。在柯平笔下，日常而普通的蔬菜竟有些诗意。与柯平的文字相得益彰的，是书中马叙的水墨画。绘者与文字作者定是心有戚戚焉，才能产生这样的效果。马叙寥寥数笔，就能勾勒出一幅与所配文字神韵相当的画，同样清淡而诗意，如此珠联璧合使得此书更平添了几分雅致韵味。也许只有真正参悟透清淡的生活，才能创作出这样的作品。

在世界的另一个角落

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《七杀简史》

作者：[牙买加]马龙·詹姆斯

出版社：江苏凤凰文艺出版社

出版时间：2017年4月

定价：128.00元

《七杀简史》是文坛鬼才马龙·詹姆斯的代表作，一经出版就一举夺得了布克奖年度小说，詹姆斯因此成为布克奖历史上首位牙买加得主。书名“简史”，难道它真的是一本历史书吗？真的是一本真实地记录着七次杀戮，是一个时代罪恶、暴力、秘密的编年史吗？其实并不是这样的。《七杀简史》是关于牙买加“雷鬼”音乐家鲍勃·马利被谋杀的想象历史——它是小说，而不是单纯的历史，或者可以说仅仅是披上了一件历史的外衣。书中讲述了七次残酷的杀戮，却没有一口气一件一件地去讲述，而是显得支离破碎——它是通过虚构的七十六个不同身份、不同年龄的男女诉说出来的，每个人的诉说都不那么完全，合起来，却是一幅幅血淋淋的画面，仿佛充斥着无穷无尽的暴力，让人为之侧目。

《七杀简史》的故事，主要场景发生在牙买加首都金斯敦，取材于历史上真实存在的暗杀事件。那是1976年12月3日，鲍勃·马利正准备在金斯敦举行一场以和平为主题的演唱会。七名手持武器的枪手在正式演出前的夜晚闯入鲍勃·马利的居所。枪声响起，鲍勃·马利被子弹击中胸部和手臂，而枪手趁乱逃走。

鲍勃·马利随即被送往医院救治，所幸伤势较轻。第二天，他仍然按照原计划召开了演唱会。显然刚刚发生的入室枪击案对其影响甚大，他在演出中数次发声，希望当时持不同政见者和解。故事就这样慢慢地展开了。作者描述了一段恢宏壮大的历史，在那个历史节点里，一切的大环境都在影响着小人物的命运，这本书通过一份份口述带领我们更加直观认识当时牙买加的社会环境。

阅读这本书需要一点耐心，也需要一点细心，这是一部狂野的现代史诗，将我们带到20世纪70年代的牙买加街头。一个时代的罪恶、暴力和秘密在这里刻下阴影，也许不会有人真的知道那时候究竟发生过什么，但是这本书就在这里，等待我们去领略。

我们的智慧

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《中国三十大发明》

作者：华觉明 冯立昇

出版社：大象出版社

出版时间：2017年5月

定价：298.00元

2017年6月，《中国新闻出版广电报》综合开卷公司、北京市新华书店、京东商城等机构的数据，推出了6月份优秀畅销书榜单。榜单上好书云集，大象出版社的《中国三十大发明》登榜。《中国三十大发明》的编著是基于文化自觉的理念。文化是民族和国家赖以生存、发展和保持自身特质的基因。有文化自觉的意识和理念，是一个民族或国家的文化能够持续传承和发展振兴的精神前提。发明创造的观照，同样须具有文化自觉的意识和理念，具体地体现于文化自立和自律这两个方面：

其一，须在百年来中国科技史研究的基础上，作进一步的探索、评估和梳理，从中遴选出具有原创性、特色鲜明，对中国乃至世界文明进程有突出贡献和广泛影响的重大发明，逐一论述其发生，发展，与社会人文、经济、政治、民众日常生活的关系并与世界其他地区同类发明作比较。在发明创造的问题上，中国要有自己的话语权。

其二，发明的研究和评估是一件严肃的事情。实事求是的科学精神，是在研究和评估时须严格遵守的准绳。漠视、贬低本国、本民族发明创造的成就，无视前人、后人的智慧和创新精神，是虚无主义的表现；夸大甚至虚构本国、本民族的发明创造业绩，忽视甚至无视其他国家和民族的创造力与聪明才智，是沙文主义的表现。二者都断不可取。尊重客观事实，恪守学术规范，无论研讨、梳理、评估和阐发都力求严谨和准确。文化自律是一种自我约束，是我们的研究与论述能经得起考验的保障。

本书共有34篇文章，其中33篇分述中国自远古至当代的三十项重大发明：粟作、稻作、蚕桑丝织、汉字、十进位值制记数法和筹算、青铜冶铸术、以生铁为本的钢铁冶炼技术、运河与船闸、犁与耧、水轮、髹饰、造纸术、中医诊疗术等。《中国三十大发明之分说》一文则概述此问题之提出，发明的界定、分级和评估，三十大发明之由来，以及由此得到的启示，并列举另三十项重要发明供后续研究参考。

人生的旅途

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《走在季节边上》

作者：桑哲

出版社：作家出版社

出版时间：2017年4月

定价：42.00元

“少年听雨歌楼上，红烛昏罗帐。壮年听雨客舟中，江阔云低、断雁叫西风。而今听雨僧庐下，鬓已星星也。悲欢离合总无情，一任阶前、点滴到天明。”一首《虞美人》似乎已将人一生的悲欢离合写尽了。现在，诗人桑哲的一本《走在季节边上》带我们领略你没体会过的人生旅途。全书分为“人在旅途”、“数风流人物”、“四季风景”、“人生万象”、“感悟文明”、“草木有情”、“字里行间”、“爱与乡情”八辑，含纳了自然、历史、生命、万物、亲情、读书等各个方面，诗兴之高，范围之广大，凡人生经验所及，诗意之能够染指，无不可入诗。

这本书的封面设计也独具匠心，雪后黑白的田野，被季节删去繁华的几棵树犹如诗歌的剪影，冷寂中蕴含着温暖和柔软的生机。天地广阔，一个小小的人默默地走在路上，这条路，是作者走过的路，也是桑哲的诗情和诗意。读桑哲的诗歌，像顺着地图，循着作者的履痕，看一场关于旅行的电影。这电影，让你随着诗人目光，看到熟悉的，却又不一样的景物和情节。这陌生，是诗歌让寻常的遇见有了陌生的意味。在《走在季节边上》，作者收录了七十多首写旅途的诗歌。作者的足迹连起来，可能会布满大半个中国地图。

作者写到的七十多个地方多为读者熟悉之地。阅读桑哲的诗歌，犹如走进幽暗宁静的隧道，以诗人的思想为烛照探幽路，读后令人回味良久。正如诗人在《鼓浪屿》里写的：“喝一杯大红袍，历史一片殷红，有陈年的香，也有淡淡的忧伤。”这些诗歌多是在对景对人的白描式记录中融入了作者的情感。作者以诗歌谈古论今，作者写文字的历史，文字从人类文明史的上游跳脱而至：“在原始森林里奔跑，在悬崖峭壁上攀爬，在竹木上栖身，在羊皮卷里打滚。如一条鱼，寄居，游走在永不消竭的河流里。”

阅读桑哲的诗歌，犹如随着他走过一个个时间的节点，感受到自然的、乡土的风扑面而来。他笔下的四季，有着野性的生长的春天，也有激情四射的夏季，平和包容的秋天，内敛宁静的冬季。读他的四季，既能让人体会一年的季节轮回之美，又能读出对生命的体会。