理

主演：维奥拉·戴维斯,阿尔弗雷德·伊诺奇,杰克·法拉赫,阿雅·娜奥米·金,卡拉·索萨,查理·韦伯,凯蒂·芬德莱,法米克·詹森,莉莎·维尔
简介：　　这部极具悬疑的剧由《格蕾》和《丑闻》的编剧操刀，开播时成为收视最高的剧情类新剧。 教授打着官司，教着课，偷着情……这小日子够复杂了，但老天觉得还不够，把她和几个学生牵扯到一场谋杀里。

主演：萨哈拉·桑卡布理查,莫妲·娜琳叻,波莉雀娅·彭娜妮可,邦沙敦·宗威拉克
简介：　　讲述了一群年轻的上班族，他们发现了一个惊人的秘密，他们的大老板曾经是一个连环杀手。他们应该如何面对？

主演：艾莉森·米勒,詹姆斯·沃克,拉莫·威利斯,杰森·雷特,布兰特妮·斯诺,凯特蕾·萨加尔,安娜·谢弗,瑞安·古兹曼,瑞德李察,阿丽克谢·吉尔莫,理查德·雷西尔
简介：本周北京国际电影节开幕，各种电影有了集中的信息大发布。咱们的海报栏也来张贴几张。 先来看两部关于女性的电影。 导演张艾嘉17日晚在京出席“爱始终如一”见面会，许多影迷慕名前来，现场座无虚席。谈及数十年的从影生涯，张艾嘉表示拍电影要永远保持“赤子之心”，对于其作品大多关注女性题材，张艾嘉表示只是替更多女性发声，“不只是在讲女性，是讨论现代社会的状况。”提及新作《相爱相亲》，张艾嘉称影片“拍出三代女人的少女心”，预计将于今年上映。 " 张艾嘉新作《相爱相亲》将于今年与观众见面。 不过，张艾嘉表示自己并非完全在拍女人，“是以女性的角度为女性发声，讨论现代社会的状况”。谈及从影生涯最大的感触，张艾嘉表示自己一直对电影抱有“赤子之心”，“这样我可以一直长不大，保持最初的纯粹，永远回到当初对电影的那份爱”。同时，她也分享了自己对当下电影市场环境的想法，称“拍好电影是本分”，并鼓励新导演“爱电影就要留在这个行业”。除了电影，张艾嘉还分享了自己对人生的感悟，“我相信年纪越大越洒脱，看事情角度也会更开，人会更自在”。 张艾嘉新作《相爱相亲》讲述三代女人的情感故事，与曾经的作品《20 30 40》倒有些异曲同工之妙。谈及这三代女人的爱情时，张艾嘉表示“爱情会给你一个很大的力量，电影里这三代女人她们都有一颗少女心，对爱情都有相信和希望。有这颗少女的心，就是最有魅力的，所以女人还是要有爱情”。影片由田壮壮、郎月婷、宋宁、吴彦姝联袂主演，谭维维、耿乐特别演出，将于今年上映。 熟女看张艾嘉，少女心则可以看看这部《我心雀跃》。对着这部电影的艺术顾问是上部电影的主演田壮壮老师。 由田壮壮担当艺术顾问，刘紫微执导，表现青春少女初恋心事的《我心雀跃》宣布定档6月16日。4月19日，该片在北京国际电影节特别展映。 " 《我心雀跃》海报 刘紫微导演在映后对谈活动上，被问及自己为什么要拍这样一部少女心满满的电影时回答：“少女心不分年龄，十来岁到五六十岁的女性都有，就看什么样的人和什么样的情境才能唤起少女心。这是一种最原始最美好的情感，我希望这样的单纯的状态能够让人认识到旧时光多么值得回味。” 第五代导演田壮壮也到了映后活动现场，在被问及在自己年少时代对少女心的理解是怎样的时候，田壮壮导演作了一个非常有深意的比喻：“少女心这东西太懵懂太朦胧，暗恋一个人就像睡觉一样美，有时候睡不着有时候睡不醒。” 《我心雀跃》是一个发生在上世纪90年代的故事，讲述了高二女生刘唯唯在学校结识了美术老师邹野，邹野独特的气质和举止让她第一次有了怦然心动的感觉，纵使这份藏不住的懵懂情愫无法抑制，青春期少女特有的大胆让刘唯唯沉浸在自己假想的感情互动里无法自拔…… 去年first青年电影展上，本片女主角孙伊涵凭借片中贴近生活的表演，获得最佳演员奖，得到当时评委会主席王家卫导演的青睐，也因为《我心雀跃》开启了自己的演艺道路，接连在《乘风破浪》和《西游记·女儿国》中有不错的表现。 同样是4月19日，2017金砖国家电影合作计划“华丽之五”（magnificent 5）在第二届金砖国家电影节发布会上正式公布细节。该计划邀请来自巴西、俄罗斯、印度、中国、南非五个“金砖国家”的五位电影导演，分别以“时间去哪儿了”为主题拍摄一部电影短片，而五部独立的短片将汇集为一部片名为《时间去哪儿了》的集锦长片。 " 金砖国家电影合作计划《时间去哪儿了》海报 五位导演分别来自不同文化背景的国家，但均在国际上享有声誉。中国短片由威尼斯电影节最佳影片金狮奖和戛纳电影节导演双周单元终身成就“金马车奖”得主贾樟柯亲自执导，而巴西导演则是曾因《中央车站》获柏林国际电影节金熊奖、奥斯卡最佳外语片提名，并拍摄过《摩托日记》、《在路上》等著名影片的巴西导演沃尔特·塞勒斯。 俄罗斯导演阿历斯基·费朵奇科曾凭《首次登月》获得2005年威尼斯电影节”地平线单元最佳纪录片奖，并因故事片《沉默的灵魂》获得威尼斯电影节四项大奖；印度短片的导演马德哈尔·班达卡曾以《第三页》及《交通信号》等片获得印度国家电影奖最佳影片及最佳导演奖项，并多次获得宝莱坞印度电影观众奖，其作品在艺术与商业方面都取得了成功。南非导演贾梅尔·奎比卡则被誉为南非当代最受瞩目的黑人导演，第一部长片《一个叫血统的小镇》即使他成为南非影坛的目光焦点，其作品也多次也入选多伦多、伦敦等多个重要国际电影节。 “‘时间去哪儿了’是人类目前普遍的一种生存感受，”贾樟柯在发布会上说，“我们五个国家的五位导演共同演绎这一主题，可以呈现五国不同的智慧，沟通世界人民的情感。” 看完北京看上海，上海国际电影节最近公布的片单让人心痒，眼前还有更快解馋的。 上海艺术电影联盟的“大师作品展”这一放映品牌一直是影迷们的重要狂欢场所， 今年眼下的重磅展览，带来的是视听的双重震撼享受。2017年5月5日至5月14日举行的“电影与音乐”大师作品展通过五部影片、古典与摇滚、经典歌舞片和现代歌舞片的混搭组合，将电影与音乐的结晶通过大银幕呈现，让观众体验电影与音乐的双重魅力。 五部展映影片包括：《雨中曲》（1952）、《伍德斯托克》（1970）、《爵士春秋》（1979）、《莫扎特传》（1984）和《愤怒的公牛》（1980）。 " 电影放映时间表 《雨中曲》是好莱坞歌舞片中最具有代表性的至尊经典，以喜剧+歌舞类型讲述好莱坞从默片向有声片过渡时的有趣历程。米高梅黄金时代歌舞片圣手阿瑟·弗雷德将多首经典老歌用在片中，让歌舞片超级巨星金·凯利和《星球大战》女主角凯莉·费雪的母亲黛比·雷诺兹演绎出全新韵味。多段歌舞演出极尽奢华，多首插曲脍炙人口，堪称歌舞片的终极享受。本次放映版本为2k数字修复版。 《伍德斯托克》美国历史和摇滚乐历史的转折点，发生在1969年8月15日至17日的纽约伍德斯托克镇，在那三天举行的名为“爱与和平”的音乐会原定有20万人参与，但最终吸引到40万人，摇滚乐史上赫赫有名的大牌乐队和歌手参与演出，包括吉他之神吉米·亨德里克斯。忠实记录该场已成为神话的演唱会的纪录片由马丁·斯科塞斯等人参与剪辑，赢得奥斯卡最佳纪录片奖。本次放映的版本是华纳公司8k扫描、4k数字修复的完整导演版2k数字拷贝。 《爵士春秋》堪称歌舞片版《八部半》。好莱坞歌舞片在鲍勃·福斯手上出现了历史性拐点，由传统大摄影棚歌舞转向深入人物内心的现代舞蹈，采用费里尼《八部半》式的戏中戏拍法，大量优美绝伦的爵士舞和现代舞段落在现实与幻想间自由穿梭，在戛纳电影节技惊四座，与黑泽明的《影子武士》共同分享最佳影片金棕榈大奖，同时还砍下奥斯卡四项大奖。受其启发的歌舞片包括《芝加哥》和《爱乐之城》等，本次放映的版本为全新4k数字修复版。 《莫扎特传》根据英国同名话剧改编，另辟蹊径从宫廷乐师的角度看待莫扎特的传奇人生，天才毁于庸才的主题直指人心，影片在捷克电影新浪潮老将米洛斯·福尔曼执导下，展现出维也纳曾经的金碧辉煌与莫扎特恃才傲物的不羁天性，莫扎特创作的多首传世之作巧妙穿插在影片关键情节之中，让观众得到一次古典主义美学视听完美享受。本次放映版本为全新数字修复的完整导演版。 《愤怒的公牛》根据美国中量级拳击手拉莫塔的传记小说改编，是马丁·斯科塞斯和罗伯特·德·尼罗合作出了1980年代最佳电影、也是最伟大的体育电影。考究的黑白摄影、拳拳到肉但秘而不宣的音效制作、教科书般精确有力的剪辑以及德·尼罗如职业拳手般搏命的专业演出，马斯卡尼的《乡村骑士》间奏曲的巧妙运用，则直接启发了姜文的《阳光灿烂的日子》，成为古典音乐在当代电影中运用的典范。 看了这么多电影，如果有兴趣自己拍着玩的话，由静安区人民政府、中国电视艺术家协会指导，上海戏剧学院、crea-infinity源创创意园、上海微视界文化传播有限公司主办的2017年“两天”微电影大赛本周启动。 " “两天”微电影大赛启动 “两天”微电影大赛是全民可参与的限时命题创作比赛，今年将对参赛影片的三个元素：一位人物，一句台词，一件道具作命题规定。大赛创立于2012年，每年吸引国内外100多所影视专业院校学生，专业影视团队，电影爱好者参赛。大赛本着公平，亲民等原则，挖掘出有潜力的电影人，为中国影坛培养优秀人才，成为青年影视人才的孵化器。 据悉，赛前主办方将邀请导演侯咏主讲电影拍摄实例，分享电影创作经验。同时还将开展“两天微电影校园行”活动，为广大专业艺术类院校，讲解电影制作的奥秘，推广影视文化。本届大赛将由诸多业界专家、知名学者组成评委团，对作品创作进行指导讲解，与参赛者分享交流。主办方通过此项比赛，为院校学生和微电影爱好者搭建一个作品展示平台，发现和推广一批优秀作品与人才。 本周举行的媒体发布会上，主办方就版权保护、比赛的公正性等作了答复。主办方规定，参赛队伍影片中的素材必须是在两天之内拍摄的，不可以使用任何提前准备的视频素材。同时所有影片在本月颁奖礼举行之前不得私自在网上传播，否则将被取消评奖资格。

主演：皮尔斯·布鲁斯南,塞缪尔·杰克逊,布兰登·莱萨尔,维罗尼卡·费瑞尔,Gianni Capaldi,考莉安卡·基尔彻,大卫·阿奎特,伊森·派克,蒂姆·达利,安东尼·J·夏普,Be
简介：电影《三恶人》（The Unholy Trinity）于2024年上映，由理查德·格雷执导，Lee Zachariah担任编剧。这部电影属于动作、犯罪、西部和冒险类型，制作国家为美国，语言为英语。 剧情简介 影片讲述了一个年轻人因被绞死的父亲的遗愿而去到偏僻的小镇，在那里他见证了一场激烈的决斗。这场决斗发生在誓要维护秩序的警长与一个企图打破现有秩序的神秘枪手之间。在这个过程中，年轻主角不仅需要面对外部的冲突，还要处理内心深处对父亲的记忆及其遗愿的理解。 主演角色介绍 - 皮尔斯·布鲁斯南饰演Sheriff Gabriel Dove，一位致力于维护小镇和平与秩序的警长。 - 塞缪尔·杰克逊饰演St. Christopher，这个角色似乎在故事中扮演着关键角色，但具体细节未明确说明。 - 布兰登·莱萨尔饰演Henry Broadway，虽然角色背景信息不多，但从名字推测可能是一位重要人物。 - 其他主演包括维罗尼卡·费瑞尔饰演Sarah Dove，Gianni Capaldi饰演Gideon等。 上映信息 该片首先于2024年10月12日在苏黎世电影节上首映，并于2025年6月13日在美国全面上映。影片时长为93分钟，给观众带来紧凑而充满张力的故事体验。 请注意，上述剧情概述基于提供的资料进行整理，由于网络数据可能存在更新或差异，建议直接观看影片以获取最准确的内容。此外，对于电影中的具体情节发展以及角色之间的复杂关系，可以通过实际观影来深入了解。

主演：杰里米·克拉克森,凯勒布·库珀,杰拉德·库珀,丽莎·霍根,查理·爱尔兰,Alan Townsend,Viktor Zaichenko
简介：在第二季圆满收官后，我们回到迪丽斯库阿特农场，却发现一切都乱作一团。议会强制关闭了餐厅，天气又毁了庄稼。杰里米迫切需要寻找新的收入来源，于是他开始涉足养猪、山羊袭击和蘑菇山的世界。与此同时，晋升为农场经理的卡莱布面临着一位讨厌的对手。这是迄今最有趣且最令人心碎的一季。

主演：白宇,迪丽热巴,金靖,刘宇宁,张凌赫,周柯宇
简介：《开始推理吧》第三季是一部即将在2025年5月1日首播的中国大陆真人秀节目。该节目由白宇、迪丽热巴、金靖、刘宇宁、张凌赫和周柯宇组成的“赫丽摸金宇”推理团参与，他们将在这个节目中解锁不同的身份，挑战并解决五大主题奇案，以探索“推市”背后的终极真相。 剧情简介提到，“推市”重启，意味着这个设定或背景将在新一季中再次成为故事的核心舞台。推理团成员们将以快穿的形式，在每一集中扮演不同角色，通过解谜来推动剧情发展。这种模式不仅考验了成员们的推理能力，还增加了观众对于不同故事情境体验的新鲜感。 虽然具体的集数尚未公布，但可以预期的是，随着五个主要案件线索的逐步揭示，整个系列将会构建起一个更为庞大和复杂的背景故事，每个主题奇案之间可能存在某种联系或共同指向最终的秘密——即“推市”的终极真相。这样的设计旨在吸引观众持续关注，跟随推理团的脚步一步步揭开谜底。 值得注意的是，由于目前节目尚未播出，更多详细的剧情内容及具体情节暂时无法获取。不过，基于前两季的经验以及官方给出的信息，我们可以期待《开始推理吧》第三季会带来更加精彩纷呈的故事与挑战。

主演：石晶晖,阎必果,吉星月,许珑瀚
简介：电视剧《我们存在的理由》是一部2025年首播的中国大陆剧集，由蒋一鸣担任导演和编剧，并与雷梦昕、张瀚文共同完成剧本创作。主演包括石晶晖、阎必果、吉星月和许珑瀚等。这部剧被归类为剧情、爱情类型的短片，总共有24集，每集大约10分钟，语言为汉语普通话。 剧情简介： 故事围绕着沈默和周楠两人展开，七年前他们正处在即将步入大学的阶段，彼此之间的感情正在萌芽。然而，一场致命的车祸不仅中断了他们的关系，还导致沈默的父亲和周楠的母亲在同一场事故中丧生。这一悲剧使得两人分道扬镳。七年之后，沈默带着对过去事件的疑问回到国内，特别是关于周楠父亲是否应为那场事故负责的怀疑。这次重逢让沈默和周楠重新联系在一起，他们决定放下过去的恩怨，携手合作，一同揭开隐藏在事故背后的真相。 随着剧情的发展，沈默和周楠不仅要面对过去的阴影，还要处理当前复杂的情感纠葛和个人成长的问题。在这个过程中，他们逐渐发现，原来事情远没有表面上看起来那么简单，背后似乎还有更多未解之谜等待他们去解开。通过共同努力，二人不仅要寻找事实的真相，同时也重新审视了自己对于爱的理解和定义。 请注意，上述内容主要基于提供的信息以及可能的全网数据整理而成，具体细节可能会有所变化或扩展。如果你需要更深入的信息或者有其他问题，欢迎继续提问。

主演：松重丰,向井理,渡边一计,绪方义博,余贵美子
简介：" 昨天给大家介绍完美食纪录片（点击回顾 豆瓣评分最高9.3，这17部美食剧太馋人），台台自己也随便点开了一集《孤独的美食家》，就着剧开始吃中饭。 " 图源b站《孤独的美食家》盛夏的东北·宫城出差篇 当看到五郎叔吃烤牛舌时，把台台的馋虫也勾起来了。比起其它“肉类附件”，牛舌、猪舌、鸭舌这些“舌头”就是这样，不容易被想起，但一旦想起，那种柔软美妙的口感又会让你魂牵梦绕。 " 日出而作，日入而息，陪伴世世代代农民最久的，就是地里的牛。中国自汉代起，至明中期，都明令禁止宰杀耕牛。明中期之后虽然放开禁令，但依旧食者寥寥。 " 得病或年老的耕牛，往往要去官府开证明才能宰而食之。私宰的都是些要钱不要命的商人，或是《水浒传》中描绘的那些拥有“反叛精神”的绿林好汉们。因此关于牛肉的古老食谱，屈指可数。 这一点通行于世界，牛肉料理的兴盛，往往代表一个国家从农耕时代进入了工业时代。牛才从劳动力，变成了盘中餐。 牛舌料理做法虽然不多，但是牛舌那种软脆兼具的口感，吃过一次就忘不了。入口时人畜无害的柔软，随着双齿的咬合变成野性的脆，裹挟着丝丝奶香直冲鼻腔，撩拨味蕾。 01 | 烤牛舌 " 不知道有多少人，第一次被牛舌震撼，都是吃到了烤牛舌。烤牛舌可以切薄片、厚片、骰子块，别看只是形状上的些许变化，带来的口感却是大相径庭。 " 烤薄切牛舌，是一场与火焰的短兵相接。取软硬适中的牛舌中段，片到仅仅几毫米厚。牛舌与烤网或炙子接触的一瞬间便迅速变色，随着“呲啦”一声，散发出迷人的香气。 " 烤厚切牛舌，则是一盘聚精会神的棋局。牛舌根部最为柔软多汁，在其表面打出棋盘状的花刀，让牛舌内外同时熟透。一口下去，汁水充盈口腔，仿佛在吃一块五分熟的菲力。 " 把牛舌切成骰子块，穿进签子直面炭火。好与坏，全看烧烤师傅对火候微妙的把控。骰子块同时也让食客品尝到牛舌肌理为口感增加的新层次。 02 | 罐焖牛舌 " 罐焖菜最早由俄餐馆引入中国，经过中餐大厨的本土化之后，成为了国宴菜之一，中外食客都爱吃。罐焖菜的特点就是精工细作，通过长时间的焖炖，让食材的味道互相渗透。 罐焖的牛舌吸满了油酥番茄浓汤，浓郁的奶香一时之间让你分不清是来自牛舌还是黄油，或是它们在互相成就彼此。 03 | 红烧牛舌尾 " 在天津的回民馆子里，红烧牛舌尾是经典的清真大菜。牛舌与牛尾肉质迥异，必须先分别单独处理至8成熟，最后再烩入一锅。 红亮的色泽下，两种不同肉质的部位相聚在一盘之中。牛舌软，牛尾酥，酱汁浓郁，咸香中带着微甜。 04 | 扒口条 " 清真做法里，家常一点的是扒口条。牛舌买回家用水煮透，处理干净后切片。葱姜炝锅，下牛舌小火煨制后勾芡起锅，成菜形态完整又咸香下饭。 " 中国人从商周时期就驯化了野猪，开启了圈养家猪的历史。作为陪伴人类最久的家畜之一，我们很难去找到“第一个吃猪舌的人”。 不过在元代的《居家必用事类全集》一书中，我们已经能看到详细的“腌猪舌”做法：用盐、花椒、莳萝、茴香、葱白把猪舌腌5天，再用细绳串起来风干。 《居家必用事类全集》是一本生活百科全书，记载了从饮食起居到家法伦常等各种生活中可能遇到的事物。可见元代人吃猪舌已经是很普遍的一件事了。 " 泡椒口条 中国各地给猪舌取了各种各样的别名，大体都是因为“舌”谐音“折”，不太吉利。于是猪舌就有了口条、门腔、猪俐、猪赚头、招财等别称。 中国美食有个通行的规律：别名越多，吃的人越多，历史往往也越久。我们之前提到过的豆角（点击回顾南北通吃的绝妙食材，可惜你叫不对名字！）就是一个例子，因此猪舌能在“舌类”中拥有最多别称，也证明了中国人很早就开始吃猪舌了。 01 | 哈尔滨风干口条 " 北方把猪舌叫做“口条”，十分形象。元代人吃猪舌的方法，让台台想到了哈尔滨的风干口条。风干口条和前人相同，也会用到盐和花椒来腌猪舌。 但不同之处在于，工艺更进了一步，会用木板或石板盖压来帮助排出水分，再投入卤水中浸泡，2天后捞出风干半月。 风干口条不软不硬，有着风干肉类那种被浓缩的独特风味，拿来下酒是再妙不过了。 02 | 卤猪舌 " 说到下酒，猪舌最家常、风靡大江南北的，自然就是卤猪舌了。你可以在全国大部分菜市场的熟食店里买到卤猪舌，属于熟食店“基本款”。 我们前天教大家的卤味制作法（点击回顾学会这几种卤味，拯救不想做饭的你）里，家常卤、粤卤、川卤、茶卤、辣卤这5种卤法全都可以拿来卤猪舌。 一个地方的卤水，往往代表着一个地方美食的风味。下次出去旅游，不如去当地的菜市场逛逛，顺便在熟食店买一份卤猪舌，尝尝当地人舌尖上是什么滋味。 03 | 糟门腔 " 江浙沪把猪舌叫做“门腔”，也有人说该叫“门枪”，台台觉得倒是挺贴切，不过大部分人还是习惯“门腔”的写法。 以前我们也写过，江南人对“糟醉”（点击回顾夏季开胃必备菜，糟货当仁不让）爱得深切。小到毛豆，大到甲鱼全都可以糟，猪舌自然也不例外。 糟门腔照理来说也可以归为“卤猪舌”，毕竟糟卤也是卤。但糟卤的悠悠酒香，让糟门腔的味道完全有别于其它卤猪舌。 04 | 腊猪舌 " 四川部分地区和南昌其实对猪舌还有个叫法，叫做“招财”，这个真是更直白了。但比起前几个叫法，“招财”在日常生活中叫得不多。 不过叫得不多不代表不爱吃。相反，四川人吃猪舌的花样还挺多的，腊猪舌就是其中一种。四川和湖南都很喜欢吃腊货，也都有腊猪舌。 腊猪舌的做法和元代的“腌猪舌”也近似，只不过香料不用腌5天那么久，腌个1小时左右就直接挂起来等风干了。要带烟熏风味的话还要进烘房烟熏一下。 " 腊猪舌可以直接蒸一下就吃，作为猪身上最软的一块肉，腊过的猪舌比腊肉口感更好，但又不失腊货的浓郁滋味。当然，和青蒜、韭菜等同炒，也是一盘好菜。 05 | 红油拌心舌 " 在四川，猪舌更常见的归宿还是红油猪舌。不仅做法简单，又开胃下饭，因此成了经典的家常凉菜。 更进一步，还有一道红油拌心舌。在猪舌的基础上再加入了口感更脆一点的猪心，配着饭吃就更香了。 06 | 沙姜焗猪脷 " 广州、温州自古以来商人众多，对“折”字那是唯恐避之不及，于是猪舌便改叫“猪利”、“猪脷”。不仅不折，还有赚利，又稍显文雅，真是取名鬼才。 猪脷有一道绝妙的菜——沙姜焗猪脷。广东人不能没有沙姜，就像北方人不能没有大葱。带有独特香气的沙姜焗出的猪脷口感脆嫩，镬气十足。 " 相较可以大快朵颐的猪舌和牛舌，鸭舌从制作到品尝，无不透露出四个字——慢工细活。 生鸭舌的处理如今仍需靠人手工清洗，机器无法代替。而小小的一根，还带着骨头，也意味着吃的时候不能毫无顾忌。耐着心齿舌齐上，才能细细品味其中滋味。 " 笋干鸭舌 民国才女张爱玲在《谈吃与画饼充饥》中写道：“小时候在天津常吃鸭舌小萝卜汤，学会了咬住鸭舌头根上的一只小扁骨头，往外一抽抽出来，像拔鞋拔。” 鸭舌小萝卜汤现在是不好找了，不过中国人对鸭舌的爱是有增无减。据统计，中国人每年消费14亿根鸭舌，相当于人均1根。 01 | 酱鸭舌 " 对鸭舌消费贡献最大的，应该是温州人。和猪舌一样，温州人叫鸭舌也叫鸭赚。得了个好名字的鸭舌不负温州人重托，温州酱鸭舌在零食界撑起了一片天，而且几无对手。 油润的酱鸭舌，兼具了3种口感。鸭舌本身的软嫩多汁，加上2根细骨上瘦肉的紧实，以及细骨尖端的小脆骨的脆。 吃完所有的肉，细唆鸭舌骨，也能品到渗透着的酱香味。如此的细致美味，难怪在并不便宜的价格下，仍能行销全国。 02 | 糟鸭舌 " 相隔不远，苏沪地区一见到鸭舌，又开开心心地端出了糟卤。糟鸭舌由来已久，《红楼梦》中曾写道：“宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信（鸭舌）。薛姨妈听了，忙也把自己糟的取了些来与他尝。” 糟鸭舌走向了酱鸭舌的反向，不加油的同时，还洗去了鸭舌本身的油脂。在糟卤的作用下，鸭舌的口感更脆了三分。如同贾宝玉所说，糟鸭舌配酒是最好，一杯酒，一小碟糟鸭舌，慢饮慢品，最是惬意。 03 | 美极鸭下巴 " 到了镬气十足的广东，美极鸭下巴是大排档对鸭舌之美最好的诠释。带上鸭下巴，鸭舌就不再是小零食，而成了正经可以上桌的大菜。 鸭下巴骨自然成为了手抓用的“把手”，整个鸭下巴色泽棕红，焦香扑鼻。原本口感已经很丰富的鸭舌再加上鸭下巴的脸颊肉，层峦叠嶂的口感撩拨每一个食客的味蕾。 " 串烤牛舌 舌头作为肉类的附件，或许无法作为主菜端上一桌宴席，更多的只是作为下酒小菜和休闲零食。不过除了台台今天介绍的这些，还有很多名气略小的舌头料理，都来源于各地大厨的创新。 对这一丁点的肉锱铢必较，体现的却是中华美食的不断探索和精益求精。相信将来，会有越来越多充满创意又美味的舌头料理端上餐桌，征服广大食客。 " 你觉得哪道舌头做的菜最好吃呢？欢迎在评论区留言告诉我们。 文｜芋头 图｜young 钟珩 题图摄影｜young 部分图源网络

主演：乔·曼特纳,帕姬·布鲁斯特,A·J·库克,伯克·弗洛伊德,Adriana Fricke,埃美·加西亚,扎克·吉尔福德,瑞安-詹姆斯·畑中,Dennis Mencia,埃迪·米尔斯,妮可·帕森特,T
简介：《犯罪心理：演变》第十八季（Criminal Minds: Evolution Season 18）是美国的一部剧情、悬疑、惊悚、犯罪类型的电视剧，于2025年5月8日在美国首播。该系列延续了原《犯罪心理》的故事线，由贝瑟妮·鲁尼执导，布林·弗雷泽编剧，并有乔·曼特纳、帕姬·布鲁斯特、A·J·库克等主演。 剧情简介 本季的故事发生在囚犯袭击Elias Voit的六个月之后，他的暗网追随者开始在全国各地进行破坏活动。为了阻止这个邪恶组织杀害更多无辜的人，行为分析部门（BAU）不得不与越来越难以预测且怀有自己的目的Voit合作。这一季强调的是紧张刺激的情节和角色之间的复杂关系，特别是在处理前所未有的威胁时，BAU团队内部的团结和策略变得尤为重要。 主要角色介绍 - David Rossi，由乔·曼特纳饰演。 - Emily Prentiss，由帕姬·布鲁斯特饰演。 - Jennifer Jareau，由A·J·库克饰演。 - 还有其他多位演员饰演的角色，共同构成了这部剧的核心团队。 关键点 - Elias Voit作为一个重要反派，他的存在给整个故事带来了极大的张力。尽管有些观众认为他被过度捧高，但其角色的发展无疑为剧情增加了不少看点。 - BAU团队不仅要面对外部威胁，还需应对内部成员之间可能出现的信任危机和个人挑战，使得剧情更加丰富多彩。 - 通过与Voit的合作，展现了即使在极端情况下，正义与邪恶之间的界限也可能模糊不清，突显出人性的复杂面。 综上所述，《犯罪心理：演变》第十八季继续以其独特的视角探讨犯罪心理学，同时深入挖掘了角色之间的关系以及他们如何共同对抗新的威胁。

主演：满岛光,佐藤健,八木莉可子,木户大圣,夏帆,美波,中尾明庆,荒木飞羽,山田葵,滨田岳,向井理,井浦新,小泉今日子
简介：《初恋》作者雪莉，讲述的是于筱冰熬成了没钱没理想的大龄单身女性，29岁的她在叔叔帮忙下找到了一个稳定的饭碗，偏胖又长痘的她严重自卑，低着头去找上司签字都不敢仔细看，直到聚会，她被堵在过道。成为她顶头上司的裴译侧目看她“喝多了吧，我送你回家。”她脱口而出一句“主人”。这段应该被掩盖起来的初恋又重新翻了出来。 " 这一本作者的文笔真的很不错了，因为女主人设是很自卑的性格，所以有很大篇幅都在诉说她那份卑微又不安的心情，这种不正面的心态很容易写成矫情，但她掌控得很不错。在于筱冰身上看到的是那份对美好事物向往却又觉得自己不配的拉扯感，对某些自卑的点写得细腻又让人感同身受，所以后期她的蜕变才让人更为欣慰。而男主裴译，美强惨现代代表之一，真的很温柔又好冷淡啊。哦，对了，是泡泡文哈。 故事开始于29岁的于筱冰在结婚前夕，交往了9年的未婚夫出轨了她初中同学，于是她变成了没钱没男人还没工作的大龄女青年，家里人看不下去她去加油站打工，摆脱了亲戚，有出息的族谱里的叔叔给她介绍了一份去北京的工作，她拉着行李搭上飞机，即将30岁这年开始了北漂。 " 她有点胖，而且皮肤总是长痘，性格内向，没什么朋友，家中父母天天催她重新找个男人嫁了。是个普通又自卑的大龄女孩子，有一张娃娃脸，纯真的性格一直没变。所以时隔11年，她没靠她曾经迷恋的一双手认出裴译，但裴译冷淡而带着侵略性的目光却总是绕着她，她还是自己当初喜欢的样子，她是他的初恋，他也是她的初恋，在11年前，他们在一起两年，高考后，一个成绩优异，一个艺术高分，她穿上新裙子搭车去找他，却只迎来一句分手，到此为止，她人生中唯一亮起来的光，又熄灭了。 裴译的眼角有一颗泪痣，她后来跟陈璟在一起很长时间，一段很畸形的关系，在结婚前终止了。可她跟他在一起，也不过是第一眼见到他时，他眼角有那颗一样的泪痣。进入北京这家企业工作很繁忙，于筱冰原本是很厉害的原画师，改行做物设的文员，对着数字很吃力。而裴译就是这家企业的总会计师，不管是家世、身高、样貌、气质、性格和财富，都令无数人趋之若鹜。 " 两个很不同的人，却有一段掩盖在岁月长河中的初恋往事，她总觉得自己是被抛弃了，自卑却渴求爱情。随着故事线揭开，是两人各自的过往和身世，都挺让人心疼的，而关于裴译，只能说，有些人真的不适合当父母，害了孩子一辈子。看到一半就知道，让于筱冰到北京，给她安排工作，安排宿舍等等都是裴译在背后推动的，他这辈子唯一不会抗拒和真心爱着的，就是她，只是他不懂如何正常的去爱一个人而已。 就里面有些情节还挺好笑的，两人之间情感拉扯得也很好看，裴译醉得太厉害以至于什么都无法发生的那个事情也很好笑，于筱冰和陈璟最后也和解。裴译身边隐藏的情感炸弹也处理好了。最后有个很盛大而美好到不真实的婚礼，两人过得很幸福。