元素周期表用118个数字，记录了我们能触摸到的任何东西的总和。

这118个数字里，如果说，最能让人身心愉悦的数字，那应该就非79号莫属了。化学符号au，俗称黄金。（也可能有些人会说6号元素能让他更开心）

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这篇文章是以自然金来论证，暂不讨论金的化合物。

最早提出金可食用的，应该是三国时期的九阶炼丹师葛仙翁了。

在葛仙翁撰写的玄幻小说《抱朴子》中说道：“夫金丹之为物，烧之愈久，变化愈妙，黄金入火，百炼不消。服此二药，炼人身体，故能令人不老不死。”

不知道葛仙翁有没有不老不死，不过他这本书倒害死不少人，早期有份证言，便是唐代白居易写的五言诗《思旧》，诗中声泪俱下的控诉了不良大师的虚假宣传，称自己的朋友，因过于迷恋丹药，最终不治身亡。

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（上图为陕西博物馆收藏的古代丹药）

那个时候，炼丹吃药是非常有面子的事情，丹药里添加个五金（金、银、铜、铁、锡），八石（朱砂、雄黄、云母、空青、硫黄、戎盐、硝石、雌黄）这些东西，也都是正常的，炼出个铅、汞、砷（有毒物质）也是正常的。

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（上图为古时炼制丹药“五石散”的矿物配方。）

许久以前，老祖宗们已经把黄金分为有毒的生金和无毒的熟金，并收录到了各类典籍中。

《本草纲目》记载：“食金，镇精神、坚骨髓，服之神仙。

《证治准绳》记载金箔丸：治心脏风邪，恍惚狂言，意志不定

《永乐大典·医药集》记载：金箔丹砂散，可治疗小儿惊吓。

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在中医里，有个医疗法——重可祛怯，药方多是金，朱砂、磁石、龙骨、沉香这些质量重的矿石贝类。，治疗的也多是心悸、恍惚这类精神方面的症状。

这么说，金作为药材算不算取其形和意来镇心安神呢。

如今武当山，道士的炼丹文化，到现在也有几百年历史了，作为世界遗产的丹药——八宝紫金锭，最后一道工序，就是为阴干的药胚敷上金箔，目的是保存药效，因为金有极好的抗氧化性。这应该才是金入药的真正意义吧。

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（上图为敷上金箔的八宝紫金锭）

现代社会，由于美食的多元化，国际上倡导黄金能安全食用，其实也还是没几年的事情。

世界卫生组织是在1983年把纯金列入食品添加剂范畴。不过也只是用于感官上的着色剂，让你在看见一坨黄金色的食物时，能产生炫富般的愉悦感。

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而我国卫生部到现在，好像也没正式定义纯金能不能加入到添加剂大家族里。

看来，还是以不折腾老百姓为准，毕竟一瓶酒里加个不到十元钱的金箔，就要溢价好几百，实在有些不符合民生民情（题外话）。

某些商家，在宣传添加的可食用金箔时，都会用“物理汽化”这个词，其实无论是液态、固态还是气态，都只是形态变化，金的延展性本就是一个重要特性，就算以现在的民间工艺，一样可以把你手指上的金戒指，令你欣喜的锤打成半个篮球场那么大，如果你能无视厚度的话。

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所以金箔能食用，首先，就需要足够的薄。

现在，金箔能被挤压到万分之一毫米的厚度，就是0.1微米。当你把一片可食用金箔放到酒杯里，轻轻晃动酒杯时，会看见金箔正被慢慢的撕裂。

这样的厚度，不会让你的消化器官产生任何不良应激反应。

其次，纯金有极强的稳定性，它不溶于胃酸也不会溶于脂，一片金箔被你吃进去后，它不会与你消化过程的任一环节发生化学反应。

只会是在你的消化系统内来次完美旅行。

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就是，怎么进来的，就怎么出去。

在人体内，算是即无害，也无益吧。

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