剧情介绍
今天下午（7月30日），胡定欣在个人社交平台上晒出了一组健身美照，并大发感慨。她表示真心佩服为比赛付出的教练，自己和他们相比简直瘦弱到不行。看到他们的努力自己更需要坚持，不要那么容易放弃！大家继续努力。
胡定欣是观众比较熟悉的一位tvb女星了，现在的tvb很多大花小生纷纷北上，比如佘诗曼、胡杏儿等，还有一些后起之秀也是纷纷解约，胡定欣是从女配一点一点熬上来的，现在也要离开，而tvb的新生代演员中没有哪一个能扛起一部戏，可以说是青黄不接了。
胡定欣，1981年9月9日出生于香港，1999年，胡定欣参加“全球华人新秀歌唱大赛”，晋身最后四强。从这个比赛出来的歌手有梅艳芳、吕方、张卫健、杜德伟、郑秀文、谭耀文、陈奕迅、杨千嬅……1982年第一届，冠军是梅姐。
随后，胡定欣就加入了tvb艺员训练班，在2003年一口气接拍了12部港剧来拍，只可惜大多都是客串的龙套角色，或者过镜的角色而已。
2004年，正式签约成为tvb艺员，并因《大唐双龙传》中亦正亦邪的婠婠一角为大众熟知。
2005年，胡定欣参演电视剧《布衣神相》饰演沈绛红。
2006年，客串《爱情全保》中的采妮，后又参演罗永贤执导的电视剧《楼住有情人》，并提名2006年tvb最佳女配角。
2007年，出演《兰花劫》里的叶芷珊。
2010年，因电视剧《刑警》中重案组组长许文诗一角提名2010年万千星辉颁奖典礼“最佳女配角”。
2011年10月10日，《法证先锋iii》首播，这也是胡定欣首次挑战大律师兼母亲的角色，更借此入围当年“tvb最佳女配角”。
2012年，担纲《拳王》中聋哑人士丁恩慈一角，全剧里只依靠动作、表情表演，演技得到了大家的认可，也因此获第17届亚洲电视大奖最佳女配角、万千星辉颁奖典礼最佳女配角。
2013年，《冲上云霄ii》播出，胡定欣在其中饰演第三女主角凌卓芝，并凭此片提名2013“万千星辉颁奖典礼”最佳女配角。
出道多年，胡定欣当了10年的女配，终于有机会担正做女一，2015年的《鬼同你ot》就获得力撑，最后勇夺视后。虽然tvb的风光不再，但是她拿到视后之路，确实非常艰难……连她的粉丝都用“实至名归”、“熬出头”、“终于等到了”等这样的字眼形容她。
从2003年正式拍摄电视剧算起，胡定欣已经入行15年，参演近50部剧集，是一位有着丰富表演经历的实力派“选手”。
其实出道20年来，胡定欣的感情经历也非常丰富。第一段情缘是从参加歌唱比赛开始，因为志趣相投她和一起参赛的吴浩康日久生情，原本两人相处融洽，但随着男方签约英皇，人气渐长后，双方的差距开始拉大，再加上吴浩康又被曝出吸毒丑闻，胡定欣只好选择分手。
随着事业慢慢上升，胡定欣又在陈敏之的撮合下，与当时同样处于上升期的马国明开始了恋爱。按理说像马国明这样好的男人，胡定欣应该会好好珍惜，但是因为她公主脾气外加港女性格，令这段关系也无疾而终！虽然当时胡定欣曾做出补救措施尽力挽回，可是一旦男人下定决心要分手，任谁也无法劝其回心转意。
时至今日已经38岁的胡定欣仍孑然一身，谈及择偶标准，胡定欣大方分享，两人在一起，最重要的是有没有默契，能否沟通顺畅，年龄差别其实并不重要，有时遇到了合适的人，双方都有感觉，那些条条框框的限制条件就不复存在了。
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