爱很美味2021 豆瓣评分：8.1

电影《爱很美味》正在热映，影片由2021年度口碑黑马同名剧集《爱很美味》原班人马打造，陈正道、许肇任导演，沈洋、易帅婕编剧，李纯、张含韵、王菊领衔主演，在延续剧版的基础上，再度鲜活呈现了三个性格迥异的都市女性形象和她们各自的生活。目前影片豆瓣评分7.8分。

剧照

作为一部具有鲜明城市特色的电影，《爱很美味》在成都拍摄，影片中太古里、环球中心等成都现代地标建筑的出现展现了成都现代化的一面。而片中刘净（李纯 饰）、方欣（张含韵 饰）、夏梦（王菊 饰）三姐妹在街边包子店吃早餐，人群熙攘，浓浓烟火气的场景，又让观众瞬间代入了生活的真实质感。

影片也在剧作基础上描摹了人物的蜕变弧线、完成了角色的升格进阶。刘净虽依旧过着不上不下的普通生活，却在周遭的变化中学会果断坚决；方欣对于事业与爱情不再是被动接受，而是在两者的冲突碰撞中逐渐认清自己想要什么，学会为自己主动争取、主动拒绝；夏梦依旧强势，却在职场碰壁中意识到“输，也不是件不光彩的事”。

从悬疑电影《记忆大师》《催眠大师》《秘密访客》，到网剧《摩天大楼》《爱很美味》，导演陈正道擅长艺术表现与商业创意的平衡，喜欢尝试不同类型。这次电影版《爱很美味》，陈正道又是以怎么的理念创作的？

导演陈正道

以下为陈正道导演专访实录：

01

一开始我就决定把这个故事放在成都的原因是，我第一次到成都拍戏的时候就发现，跟成都的朋友有非常多的时间在聊天，城市本身的氛围就是大家喜欢聊。有时候比如周末，可以下午喝茶，晚上吃火锅，吃完火锅大家喝一杯，喝完后还可以去河堤喝，在桥旁边继续聊。像北京的朋友跟我也非常要好，但有时候要跟北京的朋友吃顿饭，可能首先就要扣掉两小时车程，北京太大了，朋友见面一定要大家要找一个相对各自时间成本低的地方。

我真的是第一次拍，拍完四个月就爱上成都了。那个戏《摩天大楼》，是一个悬疑推理又是一个架空的故事，当时我就想有一天要在这里拍一个都市题材的戏，不管是爱情戏或者职场戏，总之是一群好朋友的故事……所以，《爱很美味》当时完全没有犹豫，就把地点选在了成都。

成都的小吃美食，除了脑花我都很爱吃。有个美食我特别喜欢，叫钵钵鸡。我第一次去成都旅游的时候就喜欢上了吃钵钵鸡。因为我觉得它很少见，我没有吃过，很多很小的东西，拿一大堆之后，大家一签一签的，不知不觉可以吃很多，感觉很新鲜好玩，我以前没有这样的习惯跟用餐方法，有点像看电视吃爆米花或洋芋片的感觉；最重要的是我喜欢藤椒味，藤椒也是我出生的地方没有的东西，很特别，到现在还记得我第一口吃下去的时候那一股冲劲儿。

02

我觉得这个片子比较特殊，虽然一直以来叫《爱很美味》，但我们从来没有把它当成美食剧。有看过美食剧或美食电影，又看过我们电视电影的观众知道，我们基本上连慢动作翻炒，或是一些不符合正常做菜流程的夸张化、广告化的美食呈现都没有做，原因是我们只是想用吃这件事情来聊一聊现代人的生活观跟感情观。在我看来，它是生活流的“轻喜剧”。我也没有刻意去想怎么样让女性更有感触或什么，我们只是提出问题，把我们观察到的东西放进来，不对这些选择和表达下定论，也不批评。

至于说到“反套路”，好像说我们故意反主流的想法或可能性。其实我们没有对抗性，只是我们比较容易记得在生活中的一些“反套路”的事，所以这个片子想把这些好玩的事情放进来，也告诉观众，生活不全是像我们想的这样，但也挺可爱的。

剧里刘净给外公做红烧肉吃，外公跟刘净说：净净从小就是最棒的，做菜好吃，长大后更棒。说实话《爱很美味》影版的前一年我经历了蛮少见的状态，一年有两部电影，一部剧公映，身为一个高产创作者，要三次把自己放在接受观众评论之下，我才发现抗压性如我这么大的人，心里面很“自我”的人，原来在很久没见家人的时候，也会觉得他们的看法很重要。我爸是写武侠小说的，我拍的各种类型的作品好像都不是他的菜，我也好像从来没有问过我爸对我的作品有什么看法或想法。这次电影拍摄前，我打电话问我爸说，你有看《爱很美味》剧版吗？然后他回答，大家都说不错，前面几集挺好看的。我问，你有看吗？他说你妈在看。我听完后突然笑了一声，我觉得我问出这一句话的时候，还解开了一点心结。我觉得以后可能我每一部作品，会不会留半小时的时间，问一下我爸我妈你们看了有什么感觉？其实也就是为父母做一块“红烧肉”，所以重点不是美食，重要是它代表的情感是什么。

03

剧拍得很开心，到了电影版，大家重聚之后好像真的成了朋友。像几位演员，电视剧拍完后，她们自己私下的联络就很多，到电影版开拍后，我发现她们不但能对自己的角色提出意见，三个人也常常在互相的角色上有一些不同的想法。

三位演员的状态各自不一样。王菊是最早接触的，她的表达，各方面的气质我都很欣赏，她是一个蛮特别的女性，好像在影视剧作品之中这类女性比较少被讨论到，然后我自己就会有创作欲，我觉得身为创作者，我们应该能够拍好她，这是王菊给我的灵感。

然后老实说张含韵那个角色，一开始跟现在方欣的人设有点不一样。我们想写一个需要别人保护的女孩子如何重返职场，但是张含韵内心有一个特质是“其实张含韵根本不需要别人保护”，就是说她自己就能抵抗很多压力，很坚强，所以后来我为她改写了方欣这个角色，把她写成一个真正强大的，经历过很多但还是很坚持自我的一个角色。

李纯其实蛮特别，她是我们最后定下来的，我一开始有点纠结，就是李纯本人跟我聊天见面的感觉，她是有一点像刘净，因为比起银幕形象她私下话更少，好像会把心里话放在心中，一开始跟她交流的时候，也不容易听到她真正的想法。但她跟我们的编剧老师同星座，他们两个真的很多事情很像，李纯也为刘净这个角色带来很多改变，很好玩，事实证明两个水瓶座碰在一起，他们也有很多争论，很多纠结，所以刘净这个角色就这么诞生了。

尹浩宇当时是试镜过来的。这个角色需要会说外语也能说中文，成名很早但身上还是有孩子气。尹浩宇把这个角色完成得很好，他表现得很有说服力，也很平衡眼缘。电影中他和夏梦的关系，其实就是夏梦想要争取的一个版权方，如果要问他们后面会不会有感情线，其实我还没有想，我觉得夏梦跟罗kk（尹浩宇角色）可能会成为朋友，也会在生活中有关系，但可能不会有爱情线。

04

其实在我过往的创作之中，很少有像《爱很美味》这样带给我一个新的体验。我是一个喜欢尝试不同类型的人，可能《爱很美味》这部剧，第一次让我感受到创造了三个角色，然后这三个角色，其实是我、编剧还有三个演员，我们在一起集体创作出来的。

通常我自己的作品，包括“大师系列”（《记忆大师》《催眠大师》），都是完全独立的故事。我觉得一部电影或一部剧，能把我想讲的故事表达清楚就行了，所以我不是一个非常迷恋或是一定要做续集电影和续集剧的人。但《爱很美味》给我的全新体验是，它也许不是我觉得自我表达最多，或是美学的完成各方面指标最佳的作品，但是在人物塑造上，三个主角像我的朋友一样，我想延续下去。

以创作者的角度来说，我想看看她们将来还能发生什么。因为我们的生活一直在变，我很希望这三个姐妹的故事能够跟我生活中的每一个阶段同步。我觉得生活中有很多感悟和小事情，《爱很美味》也许可以把我每个阶段的这些小感受提取出来加到三姐妹身上，陪着观众一起成长。在这种情况下，我才决定加到电影版。如果状态好、回应好，也许还能继续创作下去，不管是不是以影版的形式。

对于我个人来说，拍电影有拍电影的创作体验，拍剧有拍剧的创作体验。电影对我来讲，我总需要挑战观众在这两个小时中，他们为什么要坐在一个黑暗的空间里看你叙述一个故事，所以可能我更希望观众观影的过程中能接收到一点点创作者的表达，然后也能够得到愉快的观影体验，这之间的平衡是我在电影创作中一直在做的功课，目前可能还没有真的非常满意。然后剧的创作体验很特别，我需要把剧拆成一个个小故事，因为看剧的人有太多别的事情要做，我在创作剧的时候告诉自己这个故事要怎么说，每一集的最后要怎么收尾，观众才能够想再看看接下来发生了什么事。

我自己是蛮想拍第二季的，但是影视工作有的时候就是世界上最昂贵的创作。所以我希望它是一个小而美的作品，不赔钱，在这个基础下，我就会去试着说服不管是影版还是剧版的合作方能够再让我们拍下去。

红星新闻记者 张世豪 编辑 徐云霄 实习生 凌格文

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