刘在街头
9.2分
更新至216期
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剧情简介
《杯酒人生》是美国导演亚历山大.佩恩在年2004年自编自导的一部公路电影。
所谓的公路电影是指:把故事主题或背景设定在公路上。剧中的主角会因为某种原因而展开一段旅程，剧情会随着旅程进展而深入描述主角的内心世界。
《杯酒人生》讲述的是两个失意的中年人到葡萄酒基地旅行一个星期，原本想在阳光美酒中疏解内心的苦闷，结果却让自己更加狼狈的故事。
亚历山大.佩恩热衷于一种风格的电影，那就是关注小人物日常生活的辛酸喜乐和悲欢离合，善于用“幽默轻喜剧”的叙事风格来调和生活中的那些灰暗、失落的负面情绪。
这部《杯酒人生》和他后来拍摄的《后人》和《内布拉斯加》都是属于这种风格类型的优秀电影。《杯酒人生》获得了第77界奥斯卡最佳改变剧本奖。
年轻的时候，我们总喜欢用“生活不只是眼前的苟且，还有诗和远方”来给自己一个宽慰和期待，而等到我们真正的走进岁月深处，人到中年，才发现：山那边还是山，苟且的那边还是苟且。
《杯酒人生》在给观众展现诗意的阳光和香醇的美酒同时，也用一种舒缓的节奏，诙谐的手法把两个失意中年人的自卑、苦恼和焦虑的悲凉感呈现出来。
（1）即是葡萄酒基地之旅，也是红酒文化的之旅
两个中年人迈克斯和杰克，为了散心开始了一个星期的葡萄酒基地专线之旅。抛开情感主线索，电影还有一条表达红酒文化的副线索，在这条线索中我们了解到了葡萄酒的种类，品酒的方法，以及红酒让人痴迷的原因等内容。
1.影片展示了丰富的葡萄酒种类
迈克斯和杰克在旅途中一个叫洛斯奥利佛斯的小地方，请两位女士玛雅和斯蒂芬妮共进晚餐，只在这一餐中，我们通过他们品尝的葡萄酒就知道葡萄酒种类有珍贵稀少的黑皮诺、丁香味的长相思干白、海烟、波玛、还有沃莱白葡萄酒。当然晚餐后在斯蒂芬妮家中，我们又知道了迈克斯和玛雅现场品尝酒是酿过头的穆雷，以及迈克斯自报家门珍藏的61年白马庄。
葡萄酒种类的丰富，也说明当地葡萄种植的品类很多，酿酒工艺已经非常的成熟。同时通过电影里迈克斯对葡萄酒的热爱和了解，我们也知道葡萄酒是属于那些痴迷它们的人，如同在中国那些对茶的爱好者一样，美妙只属于热爱它们的人。
2.影片展示了优雅的品酒方法
品酒本身也是很重要的酒文化之一，要想领略葡萄酒的不同口感和味道的美妙，还得有正确的品酒方法，这一点电影通过迈克斯在红酒之旅的第一站桑德福酒庄给我们做了演示。
首先是逆光观察玻璃杯里红酒的色泽和透明度，再将酒杯倾泻，观察红酒杯口处减弱的色泽密度，通过相应的表象可以判断红酒储存的年份还有其他一些信息。
每一种红酒都有复杂的芳香组成，可以把鼻子深深的探进杯子静心辨识，比如迈克斯品尝的这杯就有柑橘，草莓还有百香果等层次丰富的果香。
同时我们看到品评的杯子都是高脚大肚收口的红酒杯，这种样式的杯子有两个好处，高脚便于举拿，也能避免手温所导致红酒香气的挥发，收口则便于聚拢芳香。
我们通常认为:如果要打开一个人的心扉，总要有恰当的沟通技巧，而作为相同的道理，要像打开红酒的心扉，了解它的过去和美秒之处也要有一把合适的钥匙，那就是正确的品酒方法。
3.红酒让人沉醉的内涵
这部电影中对红酒最动人的描速就是便车餐厅的女孩玛雅对红酒的理解，她认为“葡萄酒是有生命有灵魂的”，她在品鉴一杯葡萄酒时会想到：
葡萄生长的那一年发生了什么？阳光是怎样照耀大地的？下雨的时候葡萄会是什么样子？如果这是一杯陈年的酒，那当年照料并且摘取葡萄的人是否已经离开人世？
酒每一天都在生长，其他任何一天打开这瓶酒的味道都是有所不同的，它会随着时间的推移变得越来越复杂，直到它达到它的的巅峰，而稳定下来，然后就进入不可避免的衰退。
对于红酒爱好者玛雅的这番话，让我感觉到了品酒如品人生，不同的是，一个人的人生我们可以通过他的叙述获得，可红酒的整个生命就需要品酒的人闻香观色，来想象和推测它的一生，这种神秘感和不确定性无形之中增加了红酒本身的魅力，这也或许是红酒文化的灵魂所在吧。
红酒文化的融入，不仅赋予影片一种文化“情趣”，同时也对串联人物关系推动剧情发展起到关键的作用。
(2)阳光美酒，也终将掩盖不住失意中年的悲凉
如果只有阳光和美酒的人生，那是完美幸福的人生。但现实确是有很多不如意，尤其是失意的中年，面临婚姻的破裂，事业受阻还有即将走向衰退缺少激情的身体。
影片中的两位中年人迈克斯和杰克在这次红酒之旅中能做到借酒消愁吗？
1 自卑焦虑的迈克斯，葡萄酒成了唯一的寄托
人到中年，作为不起眼的中学英语老师的迈克斯，因为一次荒唐的外遇，失去了家庭。他喜欢写作，刚完成了一部小说，还没有出版社同意出书，经济拮据。他唯一有的就是对红酒的热爱。
妻子已经再婚怀孕，他回头的路已经没有了，他不知道自己的出口在哪里？自卑和焦虑让他遇到善解人意同样热爱红酒的玛雅，没有勇气表白。本来仅存的一点对出版商的期待，最后也吃了闭门羹，无路可逃的迈克斯在某酒庄的品酒会上彻底失态了，他不再是那个举止优雅的品酒专家。
影片的结尾是一个开放的结局，迈尔斯终于鼓足勇气去找玛雅。但玛雅能接受一个穷困潦倒的中年人吗？我们不得而知，一切皆有可能。迈克斯中年的焦虑和窘境还在，这是让我们一筹莫展的地方；但也有让人欣慰的地方，那就是他已经彻底走出了离婚之后的阴霾。
迈克斯本身就是现代很多失意中年人的代表，就像片子迈克斯引用的那句话：
"我惶惶的度过了前半生，什么成就都没有，我不过是摩天大楼窗户上的一个大拇指印，手巾上的一个污渍，随着万吨垃圾流向大海。"
这不仅仅是迈克斯中年的尴尬和无奈，也是千千万万像迈克斯一样失意中年人悲凉的写照。
2，对衰老和婚姻恐惧的杰克，旅途中希望用露水姻缘来消除内心的焦虑
杰克是一个偶尔拍一些电视广告的过气演员，还有一个星期就要结婚了，女孩子叫克瑞斯汀，女孩的家境很好，可以给杰克未来一个依靠。
所以，不管杰克对克瑞斯汀到底有多少爱，对生活不易的他来说，这婚是一定要结的。而同时作为“花花公子”的他，决定在被婚姻囚禁起来之前，好好的放纵一把。
他在某酒庄认识了一位性感撩人的亚裔姑娘斯蒂芬妮，抓住了机会，做了你情我愿的男女之事。后来杰克结婚的事情不小心被迈克斯说漏了嘴，深感受到欺骗的斯蒂芬妮对杰克一顿胖揍，打折了鼻梁。
即使这样，轻伤不下火线的杰克还是趁着旅程要结束的时候，勾搭上另一位已婚女服务生。结果出师不利，正赶上女孩的丈夫提前下班，杰克没来及穿衣服就光着身子跑了五公里狼狈的回到酒店。
挂了彩的杰克，担心无法向未婚妻交代，就制造了一场车祸来掩盖真相。杰克终于在胡闹之后如愿的结婚了。
杰克的窘境同时也是另一类失意中年的代表。不如意的事业让他们被迫的进入一段可以给自己依靠的婚姻，而同时内心还停留在对更多女性和更多激情的留恋当中，这即是失意的中年人对生活的一种妥协，也是对婚姻和身体机能衰退的一种焦虑。
面对失意，中年人却对挽回自己的尴尬显得力不从心，青春所剩无几而生活的压力却越来越大，惶恐而自卑的他们变得畏手畏脚，无奈的做出某种选择，被生活的洪流裹挟着被动向前，这或许就是失意中年人的悲凉所在吧。
(3)从《杯酒人生》，看导演佩恩对于幽默恰到好处的把握
幽默是水到渠成的智慧，是一种独特的生活艺术和审美情趣，而搞笑则是让人单纯的笑过之后很难再记起什么。尽管影片的主题略显沉重，但诙谐幽默的基调显然也是这部片子的特点。影片中幽默的情节很多，在这里我就举两处比较有代表性的:
1 .杰克嚼着口香糖品酒
迈克斯和杰克在红酒之旅的第一站，迈克斯认真而严肃的告诉杰克如何品酒，例如如何观察葡萄酒的颜色和透明度，如何辨识芳香。但当迈克斯口干舌燥的讲完这一切时，愕然的发现已经干杯的杰克，嘴里还蠕动着口香糖。
这里的幽默主要是:迈克斯的一本正经和一脸陶醉与杰克的装腔作势的认真和顽皮随意形成鲜明的对比，再加上迈克斯的错愕的表情，产生很好的幽默效果。
2 杰克偷情被捉，裸体跑过鸵鸟出没的荒野
杰克被斯蒂芬妮打断鼻梁之后，又勾搭上了新的女孩，跑到女孩家里，正赶上女孩的丈夫提前下班，杰克来不及穿衣服，光着身子往旅馆跑，途中经过一片鸵鸟出没的荒野。
杰克摇晃在裆里的“小鸟”毫无避免的成了鸵鸟啄食的目标。狼狈不堪的杰克捂着自己的宝贝痛苦的在半夜逃回酒店，即使是不苟言笑的迈克斯也忍不住笑了。
这里虽然没有给出荒地里的镜头，但我们通过杰克回来时的狼狈的样子可以脑补一下他被鸵鸟攻击的场景，也足以笑上一阵子。同时也会让观众心里产生一种莫名的痛快感，算是看到给滥情者的一个惩罚吧！
导演用轻松幽默的表达方式适当淡化了影片主题过于沉重和暗淡的基调，起到了举重若轻的效果，这也是亚历山大.佩恩最擅长的风格。
结束语
导演亚历山大.佩恩并没有因为只导演一种类型的电影而引起人们对他才华的怀疑，反而人们给他的电影以很高的赞誉。
佩恩的电影叙事节奏缓慢，但却有一种很强的张力，总是能给人一种“于无声处听惊雷”的效果。就像这部《杯酒人生》，在平静的剧情下面一直酝酿着一股洪流，在适当地时候释放出来，足可以带给人深刻的震动和感动。
亚历山大.佩恩作为导演的伟大不在于涉猎题材广泛，而是在于专注深耕自己最擅长的影片类型，所以才有那么多深入人心的好作品，才有那么多人欣赏他的电影，比如这部能够引人共鸣，回味悠长的《杯酒人生》。
（全文完）
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