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局气，本意是“在一起共事的时候这人说话、办事很守规矩”。

但是放在一个吃货的脑海中，还有火爆京城的北京菜“局气”。

不论是第一家开在陶然亭的半步桥店，还是西单胡同里的第二家店，不论周末还是工作日，不论晌午还是天黑，永远能看到外面哪怕排队两小时也要吃这口的食客。

如今第三家店已经开业了，就开在北京市朝阳区金地中心的三层，地下就是地铁一号线大望路站。

金地中心这个商场一直不温不火的，周边上班的人居多，只有中午工作餐或者晚上下班时候才会人多些。

但是五点多到了三层的局气，已经人声鼎沸了。

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兔爷土豆泥，能把一道简单的凉菜做成如此惟妙惟肖的样子，打荷的师傅真是用心了。

上桌后真信不忍心吃掉它。

后来被残忍的拌上酱，变成了一大碗土豆泥。

兔爷被压扁了，好可惜，不过挺好吃的。。。哈哈哈。

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不能缺少的小吊梨汤，每一份都是一个完整的梨。

上桌还是温热的，喝一口，清甜爽口，这天喝最合适了。

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糖油饼和牛油果的搭配，我也是醉了。

说999中西结合治胃病，这个是中西结合有一套啊~~

糖油饼要趁热吃，与细腻的牛油果入口，温凉中和，口感软脆兼并。

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颇具代表的局气三不沾，不忍心破坏的两个字。

在这里叫“北京pie”。

把老北京的绝活做的洋气，局气够屌·~！

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文房烤鸭：

在烤鸭上面题字，局气算是创始。

把祝福写到烤鸭上，吃到肚子里，也是个美好的祝愿吧~

我们吃了个“福”，希望大家都能福气满满！

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远看是蘑菇，近看也是蘑菇！

吃起来是啥，哈哈这个我就不说了。

尝尝看，你们就知道啦~~

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喝丢一只鞋。。

这个菜名，这个菜的创意，我给菜品研发的大哥跪了！真跪了！

上面的樱桃，是用鸭肝做的。

黄色的部分是芒果布丁，吃起来口感滑溜溜。

下面的高跟鞋，是巧克力做的，可以吃掉哦。我把鞋跟子吃了~

里面搭配国人花生米，造型赞爆了@~@

注意，铁链子和酒瓶是不可以吃的，请勿食用。

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折箩：瞬间想起了小时候的剩饭剩菜放到大铁锅里随便炒炒的饭菜。

把折箩搬上现在的餐桌，童年的回忆。

小石锅加热，米饭，小碗菜，好久没有吃过了。

桌上的人都在怀念童年。

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酒足饭饱，一碗果味酸奶，一份杏仁豆腐。

局气，真局气。

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