我的楼院是个开放式的老旧楼房，吸排油烟机在各家厨房外探出头来，一到做饭时间，各种香味从每户人家中冒出来，混成美味，飘荡在这熙熙攘攘人间……我使劲的嗅着，试图找到那熟悉的味道……

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现在的生活好了，想吃啥都有，但是我还保留着传统的习惯，想吃什么，自已做！毛主席说过：自已动手，丰衣足食！我会做很多食品，从包子，水饺，合饼到各种炒菜……。

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记得小时候，没有零食吃，看见别的小朋友从口袋里掏出“皮巴梗，蜜三刀"等零食吃的时候，我就跑回家，缠着妈妈，要零食！(孩子小，真得不懂事！)妈妈轻轻的说：等等…不一会儿，香味就飘了岀来，一个小小的面饼，就摆在我面前，来不及细细的品味，二、三口就吃完了，渴望的眼睛还盯着厨房！妈妈轻轻的抚摸着我的头：出去玩吧，一会儿就吃饭了……。

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小时候一个月有几次吃过妈妈做的小饼，一年有几次吃过？记不得了，但那小饼的香味，一直留连在脑海，六十年了，味蕾永远记得小饼的味道，脑海里只要有一点反应，嘴边就会流出一点口水，我一直在寻找，寻找妈妈的味道！

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记的在青岛浮山后四小区一个临街门房，门头上写着《水饺》旁边用醒目的颜色标着：《妈妈的味道！》对于漂泊在外的人们，绝对是不可阻挡的诱惑！我去吃过几次，馅料还可以，但饺子皮不是手擀的！真正妈妈的味道，应该是薄薄皮，满满的爱！

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我也试过做出妈妈味道的食品，无论我怎么努力，用心，用各种调料，也做不出妈妈的味道！

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我用一生的时间保存妈妈的味道，我在世间用一生去寻找妈妈的味道，找，找，妈妈做饭的味道，好辛苦啊，…到老了才知道，原来她一直在我的脑海深处！灵魂上刻着：妈妈的味道！

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丁兆全2020年1月16日

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