我们一家人
7.5分
HD
备用1
剧情简介
从2016年到2018年
"烘焙印象"行业志愿者培训已进行了三季
2019年，培训体系全面升级
正式更名为"星火计划"
带来全新的认知与体验
学员们从全国各地汇集至此
因为有缘我们相聚，星火计划，燎燃在即……
第一篇章
传递幸福的星火
毛主席曾说过："星星之火，可以燎原"。于是在二十世纪初还势单力薄的中国共产党，用每一个个体的力量去感染周围，让思想的火苗照耀到身边每一个人，最终以燎原之势席卷而来。
几十年前的共产党人能够如此，如今的烘焙人亦能如此。
常有人说，美食可以治愈一切伤痛，因为甜蜜总让人忘记忧伤。所以烘焙是一个能创造幸福感的行业，能让人通过味蕾，品尝到生活最好的样子。
每一个烘焙人的每一份努力，都是在为世界增添一份美好。是的，我们不仅是师傅，店长，经理，老板，我们还是幸福的传播者，就像星星之火一般，用温暖与光亮感染他人。
但，这仅仅是"星火计划"的第一层含义。
第二篇章
星星之火，可以燎原
中国烘焙行业发蒙较晚，目前仍存在区域发展不均衡、信息不对称等问题，"星火计划"邀请行业内各领域顶尖导师，传授最具前瞻性、即时性和功能性的知识，理论和实践兼备。每天的课程安排地满满当当，内容涉及到门店实操、饼店运营、战略规划等方方面面，阶段课程结束后还有严格的考核
以11月6日课程安排为例，从早9点到晚9点都需要上课，12个小时的课程信息量巨大，考验着学员们的耐力与专注力。
我们不希望"星火计划"是敷衍了事的培训课程，而是能真正帮助学员提升的成长基地。
来此求学的学员们，在汲取到干货与精华之后，转化为自己的能量，并通过自己的思维方式、做事风格、工作习惯渐渐感染到身边的人。用个体影响集体，最终将优秀的理念、前沿的知识辐射到整个行业，这便是传递的力量。
每位来到训练营的成员，都是"星火使者"，承担着让"星星之火"能够燎原的使命。集行业之力，推动行业进步与发展，这才是"星火计划"的终极含义。
在开营之后，我们为每位学员发放了"星火计划"主题笔记本。由全国工商联烘焙业公会秘书长康黎娜撰写前言，传达了对烘焙行业的理解与对学员的祝福。并附上"星火计划"讲师介绍及课程安排，既为学员提供便利，也有着一份"星火传递"的期许在里面。
第三篇章
"星火使者"的汇聚
十一月的无锡，依旧飘荡着桂花的香气，这座有着"太湖明珠"之称的城市，以她温柔和煦的美丽面庞，迎接着每一位旅人的到来。
11月5号上午，来自全国17个省份的"星火计划训练营"学员来到入住酒店报到休整，即将开始为期5天的深度学习。
学员们来自五湖四海，还有人不远千里从遥远的甘肃、海南赶来。一路的颠簸让他们稍显疲惫，但仍对每一个工作人员都报以微笑，日常生活中也不忘保持职业素养。
还有一位贴心的学员，给工作人员赠送自家生产的小面包，这个暖心的举动，让我们切身感受到了行业带来的幸福感。
还有几位学员接受了《中华烘焙》编辑团队的简单采访，表示非常期待这次培训学习，希望能够收获更多行业知识或经营技巧。
由于学员们都是实力超群的店长、区域经理等骨干，平日里事务缠身，因此有人只能赶着夜车前来报到。兰州来的学员仅在路上就花了10个小时，海南的学员路上则需要8个小时，有位宁波的学员没买到票，硬是坐了6个小时的大巴过来。
在学员集结的过程中，这些细节让我们看到了一线烘焙从业者的干劲与热情。晚上短暂的休整后，将迎来第二天紧密丰富的课程。
第四篇章
"星火训练营"正式开课！
11月6日清晨，学员们在酒店大堂集结前往实训基地，正式开始为期5天的深度学习——"星火计划训练营"课程。
早上9时，开课仪式开始。首先由全国工商联烘焙业公会上海办事处副主任陈沈捷致欢迎词，对各位学员的到来表达了热烈欢迎。
烘焙印象导师团导师、上海焙匠企业管理咨询有限公司总经理苏焜用幽默生动的语言，为大家详细介绍了"烘焙印象"第四季的内容及意义，以及学员们接下来的主要学习任务、工作任务。
苏焜老师表示，"星火计划"的课程是为了让学员们得到更多成长提升，"烘焙印象"则是实践学习成果的舞台，在这里，所有人只有一个共同的身份——"星火计划"培训课学员。
从上海专程赶来的全国工商联烘焙业公会副秘书长单志明，对大家的到来表示欢迎，感谢了对各位学员对烘焙公会的支持，并简单阐述了"星火计划学员"这个身份的重要性，最后祝愿大家学有所成。
在为期5天的课程中，将分为两个阶段：
第一阶段：运营之道+门店之巧
针对人群：店长、运营经理
时间：11月6日-11月8日
内容涉及到门店运营、成本管控、门店动线规划、实操训练等方方面面，几乎涵盖门店各项事务，"理论+实践"的教学模式，让学员多维度理解课程内容。因为信息量庞大，课程的安排也十分紧凑：
第二阶段：战略之行
针对人群：企业负责人、行业志愿者
时间：11月9日-11月10日
一个企业的战略理论上只需要老板规划，但实际中我们发现，基层及中层管理者对企业战略的理解程度，与他们的执行力度息息相关，最重要的是，战略布局对他们以后的升迁大有裨益。因此，我们本次邀请到行业的战略专家，为基层、中层、高层的领导者共同授课。
写在最后：
两个阶段的课程是"理论+实操"双管齐下，我们还将带领学员去上海探店，详解理论与实际的结合如何呈现，11月12日"行业之力"现场，学员将亲自体验所有环节，完成最终的学习、成长与探索。
从理论到实操，再到实地考察，最后到"烘焙印象"的最终检验。"星火计划训练营"成体系的培训课程将带给学员更好的学习体验。"星星之火，可以燎原"，我们从这里散播火种，希望让火苗聚集为火焰，照亮烘焙行业前行的道路。
帷幕刚刚拉开，精彩还将继续，请大家持续关注2019"星火计划训练营"，还有更多惊喜等你发现！
